,

Dynamics of the Modern Brewing Industry

Gebonden Engels 1998 1e druk 9780415147057
Verwachte levertijd ongeveer 11 werkdagen

Samenvatting

For the past two centuries, brewing has been a constantly innovative and evolving industry, subject to changes in technology, taste and industrial structure. This ground-breaking book is one of the first to examine the industry from the perspectives of economic and business history. It combines chapters on the major European nations with chapters on the United States and Australia.

Specificaties

ISBN13:9780415147057
Taal:Engels
Bindwijze:Gebonden
Aantal pagina's:312
Druk:1

Lezersrecensies

Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!

Managementboek Top 100

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden

        Dynamics of the Modern Brewing Industry